Showing posts with label buah. Show all posts
Showing posts with label buah. Show all posts

Monday, December 16, 2013

Toples Unik dari Buah Maja


Buah maja berasal dari tumbuhan berbentuk pohon yang tahan lingkungan keras tetapi mudah luruh daunnya dan berasal dari daerah Asia tropika dan subtropika. Tanaman ini biasanya dibudidayakan di pekarangan tanpa perawatan dan dipanen buahnya. Maja masih berkerabat dekat dengan kawista. Di Bali dikenal sebagai bila. Di Pulau Jawa, maja sering kali dipertukarkan dengan berenuk, meskipun keduanya adalah jenis yang berbeda.

Tanaman ini mampu tumbuh dalam kondisi lingkungan yang keras, seperti suhu yang ekstrem; misalnya dari 49°C pada musim kemarau hingga -7 °C pada musim dingin di Punjab (India), pada ketinggian tempat mencapai lebih daro 1.200 meter. Di Asia Tenggara, maja hanya dapat berbunga dan berbuah dengan baik jika ada musim kering yang kentara, dan tidak biasa dijumpai pada elevasi di atas 500 meter. Maja mampu beradaptasi di lahan berawa, di tanah kering, dan toleran terhadap tanah yang agak basa.

Warna kulit luar buah maja berwarna hijau tetapi isinya berwarna kuning atau jingga. Aroma buahnya harum dan cairannya manis, bertentangan dengan anggapan orang bahwa rasa buah maja adalah pahit. Sebagaimana jeruk, buah maja dapat diolah menjadi serbat, selai, sirop, atau nektar. Kulitnya dibuat marmalade.

Tak hanya sedap disantap, buah maja juga dapat dikreasikan. Sekilas toples ini terbuat dari batok kelapa. Namun jangan salah toples-toples cantik ini sebenarnya terbuat dari batok buah maja. Ukurannya yang lebih besar membuat toples unik ini bisa memuat lebih banyak panganan dan kue kecil. Selain itu toples buah maja juga lebih ringan dibanding toples kaca.

Menurut Dadi Suryadi, perajin toples buah maja, butuh keterampilan dan ketelitian untuk mengubah buah maja menjadi toples siap pakai. Buah maja dikeringkan selama dua pekan lalu dibersihkan isi dan kulitnya. Buah maja kering kemudian dipotong menjadi dua bagian dan dihaluskan permukaannya.

Setelah itu engsel untuk penutup dan kaki toples dipasang. Sentuhan akhir adalah pengecatan dan pelukisan motif. Motif toples dibuat bervariasi ada motif klasik hingga batik. Jadilah toples unik berkesan etnik.

Jika Anda tertarik toples buah maja ditawarkan dengan harga terjangkau mulai Rp 30 ribu. Perajin menjamin toples maja kreasinya tidak akan berjamur karena proses pelapisan dilakukan berulang-ulang. (*/lip6)


Aneka Kerajinan dari Limbah Plastik
Kesadaran menjaga lingkungan sekitar rumah tidak hanya sebagai upaya mengatasi masalah limbah. Setidaknya inilah yang dilakukan ibu-ibu di Penjaringan, Jakarta Utara. Mereka mengumpulkan limbah untuk diolah menjadi berbagai macam produk. Selain mengurangi jumlah sampah, mereka bisa mendapatkan penghasilan tambahan bagi keluarga.

Kelompok Melati Anggrek, demikian nama perkumpulan ini. Perkumpulan ini berdiri setelah warga mengikuti pelatihan untuk memanfaatkan sampah menjadi suatu produk seperti tas, tempat telepon genggam, dan tempat air minum. Mereka berlatih membuat karya dari bungkus kopi, mi instan, minuman anak-anak, dan pewangi pakaian. Sementara untuk produk rajutan digunakan bahan dari kantong kresek.

Awalnya produk ini dikenal dari mulut ke mulut. Lalu berlanjut ke pameran. Saat ini mereka mulai bisa memajang produk di supermarket. Bahkan para ibu-ibu ini sempat kewalahan memenuhi pesanan. Harga bervariasi mulai Rp 10.000 utuk tempat ponsel hingga tas wanita seharga Rp 70.000.

Arsanah
Pos RW 12, Jalan Tanjung Wangi, Penjaringan, Jakarta Utara
Telepon: (021) 92142289
Sumber : ciputraentreprenuerchip.com
Read More..

Monday, October 28, 2013

Manfaat dan Kandungan Buah Alpukat

Manfaat dan Kandungan Buah Alpukat - kami. Buah alpukat sebenarnya berasal dari negara Meksiko dan konon buah ini pertama kali di bawa masuk ke Indonesia oleh orang Belanda dan sampai saat ini buah tersebut sudah terkenal dan menyebar ke seluruh pelosok tanah air, bahkan ada yang mengira buah ini berasal dari Indonesia. Biasanya para ibu-ibu sering mengkonsumsi buah ini untuk membuat jus ataupun puding, karena selain mengandung gizi dan vitamin yang tinggi buah ini juga mempunyai rasa yang sangat enak sehingga banyak orang yang menyukainya termasuk saya sendiri.

Berikut ini adalah beberapa kandungan fitamin dan manfaat buah Alpukat untuk kesehatan :

  • Alpukat adalah salah satu buah yang memang merupakan sumber lemak, pada setiap 100 gr daging buah alpukat terdapat kandungan sekitar 9 - 10 gr lemak,  kandungan seperti ini jauh lebih tinggi jika di bandingkan dengan buah-buahan yang lain seperti buah jeruk. Karena hal tersebut banyak orang jarang menyukai buah ini. Namun sebenarnya anda tidak perlu kuatir karena sebagian besar lemak yang terkandung dalam buah alpukat adalah jenis lemak tak jenuh tunggal.

    Manfaat dan Kandungan Buah Alpukat
  • Lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda di sebut sebagai lemak baik karena kedua jenis lemak ini dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung, dan berhubungan dengan beberapa manfaat kesehatan lainnya. Untuk diet yang sehat, anda dapat mengganti makanan-makanan yang mengandung lemak jenuh (seperti mentega, keju, dan daging merah) dengan makanan yang mengandung lemak tak jenuh (seperti alpukat, minyak sayur, dan kacang-kacangan).

  • Jika melihat daging buahnya mungkin tidak pernah ada yang mengira jika buah alpukat adalah sumber serat yang baik. Setiap 100 gr daging buah alpukat mengandung sekitar 4 -4,5 grm serat. Ini sama saja dengan 10% - 20% dari jumlah asupan serat harian yang di sarankan untuk orang dewasa. Jumlah tersebut tentu dapat di katakan luar biasa sebagai salah satu sumber serat bagi tubuh kita .

  • Jika mengacu pada pola makan sehat yang dianjurkan oleh para ahli nutrisi, maka setiap orang dewasa harus mengkonsumsi sekitar 4 -6 porsi campuran aneka buah-buahan dan sayuran setiap harinya. Aneka warna yang terkandung dalam buah dan sayur menunjukkan perbedaan khasiat dan manfaat yang ada di dalamnya. Alpukat dimasukkan dalam buah-buahan hijau. Buah ini merupakan sumber yang baik akan vitamin C, B6, K, folat, dan kalium. Dan karena buah alpukat padat akan nutrisi, maka 100 gr buah ini setara dengan 1 porsi buah hijau.

  • Kandungan senyawa lain selain vitamin, mineral, dan serat dalam buah-buahan dan sayuran juga merupakan salah satu alasan mengapa kita disarankan untuk banyak mengkonsumsinya. Disebut dengan fitonutrien, senyawa ini dipercaya mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Fitonutrien yang terdapat dalam buah alpukat adalah macam-macam karotenoid, termasuk di dalamnya yaitu lutein (antioksidan yang mencegah kerusakan pada mata akibat bertambahnya usia). Buah alpukat juga mengandung senyawa sterol yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kadar lipid pada darah.

  • Karena lemak yang terkandung dalam buah ini adalah jenis lemak baik, maka alpukat dapat di jadikan sebagai pengganti yang sehat untuk produk-produk makanan lain yang mengandung lemak jenuh. Anda dapat mengoleskan alpukat tumbuk diatas roti sebagai pengganti mentega. Anda juga dapat mengganti potongan keju pada sandwich dan salad dengan irisan buah alpukat. Buah ini adalah alternatif baik untuk menjalani hidup sehat.
Itu tadi sedikit ulasan dari saya tentang manfaat dan kandungan gizi pada buah Alpukat. semoga artikel ini bermanfaat buat anda.
Read More..